【苺のショートケーキ】
ホテルの名前
品川プリンスホテル
最寄駅と行き方
新幹線・JR線・京急線 品川駅（高輪口）徒歩約2分 地図
URL
TEL
食べられる場所
コーヒーラウンジ マウナケア
メインタワー 2F
営業時間
10：00‐20：30 （ラストオーダー 20:20）
プライス
640円（ケーキセット1,050円）
テイストとポーション
見た目からは想像できないケーキです。
なんと中は、すべてチョコ。
粉（小麦粉）の入らない軽いチョコレートのスポンジと、香ばしいくるみのダッコワーズをミルクチョコレートで包み込んだケーキ。
林檎のコンフィチュールの甘味とガナッシュの酸味を楽しめます。
品川プリンスホテルの森岡邦泰氏が考案した一品です。